Olá, posso te ajudar nesta fase inicial. Gostaria muito de troca algumas idéias sobre o prestashop. Sobre o que você quer ter controle seria para o uso em qualquer criação de site. Podemos fazer um projeto desde o inicio até o site total em funcionamento. Você já faz algo em HTML e Layouts em Photoshop? Te mostro um site em funcionamento na versão 1.6. Valores acertamos na seqüência.