Olá,
Podemos desenvolver a sua solução utilizando 2 soluções, uma em html5 + css3 e Javascript que utilizei na construção da app do cardápio digital do Stuzzi restaurante, e assim poderemos embarcar a aplicação usando phonegap, a outra solução é usar o corona sdk onde o desenvolvimento é feito em lua e a aplicação é compilada tanto para as plataformas em que desejamos.